哺乳類でありながら卵を産む動物

カモノハシと言う動物は、哺乳類でありながら卵を産む動物です。オスは約60ｃｍで約3㎏、メスは約50ｃｍで約2ｋｇ。全身にはやわらかい体毛が生えています。肉食動物で、昆虫、甲殻類、ミミズ、魚介類等を食べます。泳ぎが得意で後ろ足の水かきでスイスイ泳ぐ事が出来ます。カモノハシのキャラクターとしてディズニーチャンネルのオリジナルアニメ「フィニアスとファーブ」にカモノハシペリー、別名エージェントＰとして活躍中。安価で買えるようになった時代から、ますます卵は我々にとってなくてはならない食品になったと思います。家庭を持ち、自分が料理を任される立場になって、つくづくそう感じています。普段の食事にはもちろん、お菓子作りにも卵は活躍してくれます。ケーキやプリンなど、卵がなければ作れないレシピがワンサカ。逆に言えば、卵さえあれば、大抵の物は作れてしまうという事です。普段何気なく食べている卵ですが、鶏さんに多大なる感謝を捧げたいですね。